Am 05. März 2026 wurde anlässlich der SF Mitgliederversammlung Rheingau eine neue Conviviumsleitung gewählt.

Martin Ehinger, seit 10 Jahren SlowFood Mitglied, wurde mit großer Mehrheit zum
1. Vorsitzenden des Conviviums Rheingau gewählt.

Martin Ehinger teilt seit vielen Jahren die drei Handlungsfelder „gut, sauber und fair“ von Slowfood.
Als leidenschaftlicher Hobbykoch achtet er auf eine hohe Qualität der Zutaten, mit denen er ein geschmackvolles und bekömmliches Essen zubereitet.
Beim Einkaufen ist ihm der persönliche Kontakt zu den Bauern, Winzern und Händlern sehr wichtig.
Sein kleiner insektenfreundlicher Garten ist so angelegt, dass Insekten fast über alle Jahreszeiten hinweg etwas Blühendes für ihre Nahrung  finden können.
Beim Wandern im Rheingau und im Taunus freut er sich über die schöne Landschaft und Natur.

Das CV freut sich auf neuen Schwung, frische und kreative Ideen sowie innovative Kontakte zu regionalen Erzeugern und wünscht Martin Ehinger einen guten Start ins SlowFood Jahr 2026.